街边的馄饨
晚饭时觉得不是很饿,不知要吃什么,溜达到小区门口夜市摊,从北到南,再从南到北,走了一遍最后选择了安庆馄饨米线摊。
在他家要了一份馄饨,坐等一两分钟一份馄饨就上桌了。一份有十个,皮薄的能看见里边的馅,清水里加上各种佐料,碗面上飘着些许香菜、葱花、虾米和榨菜。不知馄饨为何人所创,既不顶饿,也不美味。
说到不美味,可能有失偏颇,只是这家拉低了馄饨的美誉度。
记得十几年前去新疆阿克苏,刚下火车安顿好住处,同学拉着我到阿克苏迎宾馆旁一家馄饨店。这是一家清真餐馆,要了一份牛肉馄饨,那个馄饨我觉得和饺子大小差不多。一碗牛肉汤特别鲜,再配上香浓的馅,里边好像还有菠菜和什么,实在记不起了,但是那个味道已经深深的刻在了我的味蕾记忆中。
还有就是四五年前去渭南办事,清晨走出宾馆,看见有一家千里香馄饨。进去要了一份馄饨,还要了小笼包,现在还记得那个味道,尤其是那个葱油味。
和这些馄饨比起来,街边的这些馄饨真是算不了什么,所以一年半载的吃不了一回。
题外话:吃完馄饨发现她家跑掉的那个大男孩又回来了,还是和以前一样的表情:木讷、两眼无神,像个机器一样被吆来喝去。