今天吃到了肠粉和云吞面，都是第一次吃到。
问了一下小店老板，肠粉是广东特色小吃，是一道米制品，将米磨成米浆，铺在布上放在锅中蒸熟，一张张米皮，薄的透亮，有点像做春卷，里面可以包叉烧、鲜虾、蔬菜等，再蒸一下，里面放一点酱油，我吃的是叉烧肉的，是那种咸香味，米皮泡过酱油，很好吃，就是有些咸，并不喜欢。
以前一直以为云吞面就是面条，只是奇怪为什么还要加上云吞两个字，今天才知道，就是云吞加面，做的时候也可以不加面。云吞就是大点的馄饨，我吃的是鲜虾的，清汤里下好云吞，加点西生菜叶，没有色香味俱全的感觉，对于爱吃大盘辣子鸡的新疆人来说，有点过于清淡了，而汤里的味精过多，已经失去了鲜味，只有咸。
为什么现在还吃的这么咸呢，我们只是偶尔吃一下，如果是地方特色，想必当地人会经常吃，那么应该会有所改良吧，饮食习惯还是要多向健康方向发展，不能只是满足味蕾的享受。