说到外婆家楼下的小吃,我最喜欢的就数杂粮煎饼了。昨天晚上我回到外婆家,一大早就早早起床,就为了吃上一口我日思夜想的那口杂粮煎饼。这个煎饼与别处不同的地方,在于它的饼皮和酱料。饼皮是五种谷物组成的,越嚼越有谷物的香甜味。那酱料甜咸的比例刚好合适,所以我独爱外婆家楼下的这个煎饼,只是这个要当场趁热吃,里面的薄脆才会酥脆。外婆也打包了几次来厦门给我,始终感觉味道不对。所以,早上一拿到煎饼我就赶紧咬了一大口。哇。这杂粮煎饼的外皮热腾腾的透着谷物的浓香,薄脆在我口中咀嚼那咯吱咯吱的声音真让人听着清脆悦耳,酱料香伴随着煎饼的甜味,顿时在舌尖绽放,这两种味道结合在一起,让我感觉这小小的煎饼能与鲍鱼龙虾燕窝鱼翅那些山珍海味媲美了。
煎饼虽小,但它的香味如岁月中一段美好的回忆,每当我吃一次煎饼,就会回想起在外婆家的美好时光。