如果能回到五年前，我还会选择开茶室吗？2019年我辞掉了银行的工作，想要像书里讲的那样，去选择做自己喜欢的工作，而当时的向往是有一个自己喜欢的空间，可以在里面喝茶聊天，插画，读书。 后来我开了一家茶室，这一开就是五年，这五年里我接待了许多来自天南地北的客人，我很喜欢跟客人聊天，喜欢听客人的建议，只有客人才知道，客人真的需要的是什么，于是在开茶室的路上，我不断的折腾，一次一次跳出自己建立的舒适圈，走上了一条更艰难的道路，怀揣着对茶山的向往，和对这一片东方树叶热爱的初衷，坚持做传统的中国茶馆，尽可能的让每一杯茶汤都喝出山野韵气，为了让客人有好的喝茶体验，我们不断的筛选泡茶用的水，和器皿，茶室的植物大多都是我们去山上借回来的，茶席布是手艺人织的土布，再按照需要的大小剪裁，不同的季节和茶类会精心挑选适合的茶点，还开发了小吃，茶香汤圆，猪油臊子面，红糖醪糟蛋等，茶，是至清至洁的，茶室必须时时保持干净整洁，茶师们的服装多以天然面料做成，虽没有花里胡哨的样式，但却素简实用。茶师在茶室里没有浓妆和香水，连手霜也没有涂过，我们可以送时间紧迫的客人去坐高铁，也会用心为客户准备每一年的小礼物，会在茶室为客户过生日，也会为他们拍下美丽的喝茶照片做纪念，回顾这五年，我大部分的时间都用在了茶室里，现在又是新的一年，我真的很感激，一直支持我的朋友们，我明白真心换真心的道理，听到客人说，在你们这里喝茶真的好自在，来了就不想走，看到客人们坐在一起喝茶畅聊，看着大家开心的笑脸，大家对茶室这么喜欢，我都觉这条路我没有选错，以后我还会继续坚持，做好自己，做好细节，做好服务，做好茶，让每一个客人都可以喝到更多纯粹的茶汤，我想，接下来的每一年，我都会在茶室等你。