羽衣甘蓝先洗净，焯水，榨汁。破壁机的榨蔬菜汁这个功能，要求温度不能超过38度，为了降温到了一些饮水机上的凉水。喝完蔬菜汁一个下午总是感觉肚子涨的厉害。是因为啥？是蔬果汁本身?还是那碗凉水?不得而知，以后要多注意，再多尝试，看看究竟是啥原因。

绿豆凉粉是把绿豆芡倒进锅里不停地搅拌。一会儿以后就看到是透明的样子。然后再搅一会儿，让绿豆芡更粘，更有嚼头。然后倒在盘子里或者盆子里，让自然冷却，一般早上做好，下午就可以吃了。吃的时候把盘子里的绿豆芡放在案板上切条或者切块。再调一个料汁，料汁就是用热水冲醋，小葱再倒入芝麻，韭菜，酱油。等完全冷却以后和切好的绿豆凉粉拌一起，绝对美味佳肴。连吃带喝两碗都不为多。