花样藕

L君如见：

晚上萍儿朋友请吃饭，萍儿喊我和华妃一起去。

席间有碟“糖拌花样藕”，又甜又嫩，一口气吃了小半碟，好满足。遂想起有一年秋天，同学聚会，去了南京同学处。同学在江宁区承包了好大一处园子，足有十来亩，名唤“宏汉园”。

园里有一大片荷塘，花自然是谢了，倒是还有几支莲蓬立在中间。荷叶正在犹豫是否现在枯萎，貌似不太统一，有的墨青，有的经已泛黄，更有桀骜不驯者，枯了一角，却耸立如人高，倚在栈桥边，看远处风景。

“江上柳如烟，藕丝秋色浅。”走上栈桥，荷叶伸手可触。“生机红绿清澄里，不待风来香满池。”萍说荷叶好，可以泡水喝，减肥。我笑道，还能煲荷叶粥，裹糯米鸡呢。后面有个同学忙应，现在是吃花下藕的季节，嫩甜无渣，清香美味。众人都笑了，这还没咋逛园子，就饿了。

我一直不知嫩藕的别称，小时候听大人说名时，总是很快，听不清，不知道是“花样藕”、“花香藕”还是“花下藕”。我胡乱臆想为花样藕，因为嫩，像花一样。说来也巧，周围同学都唤作“花样藕”、于是我就这么唤它，直至今天。

后来还是看汤显祖的诗，才明确嫩藕名称为“花下藕”。

石城二十四花楼，江南置酒飞花愁。

在处胭脂久零落，不知冠盖能风流。

拾翠江边犹记否，含笑含颦送君酒。

满目秋光无尽时，自折莲塘花下藕。

可我们平时说的方言，还是花样藕。其实叫什么都无所谓，这么美的名字，与实物都匹配。

那晚在宏汉园，庄主太热情，几乎上了满汉全席，重要的是所有食材几乎园内出品，不仅有花下藕，还有糖藕，满足了白天荷塘漫步的期待。

那晚，我们穿汉服，弹古琴，挥毫泼墨，吟诗唱歌，推杯换盏，直至夜深。

今晚这家饭店的名字也很有意思，叫“荷塘月色”。

好了，今天就到这吧。

晚安

2025.6.28