一天，朱元璋决定去寻找队伍，他明白，只有加入队伍，才能有更大的机会改变自己的命运。史龙划船把朱元璋送到朱坝镇，又特意从洪泽湖打来十几条各种小杂鱼。他把鱼剖腹洗净，放进铁锅里，倒上湖水，撒上当地烧鱼的香料，架上柴火猛烧。鱼的香味开始从锅里往外飘时，他在锅沿四周贴上面饼。

朱元璋看着一锅香气四溢的鱼和饼子，问道：“这是什么菜？”史龙说：“这是我们渔家的小鱼锅贴，你以前伤口未好，我不敢让你吃。今天，你可以敞开肚皮吃个够。”朱元璋吃得狼吞虎咽，赞不绝口。他问史龙这是什么地方，史龙随口答道：“朱家坝。”朱元璋心头一震，“难道这是天助我吗？朱家霸，不就是说我姓朱的称王称霸，一统天下吗？”

后来朱元璋真的做了大明皇帝，他吃尽了天下美味，却仍然不忘那个朱家坝的小鱼锅贴。几次派人到朱家坝让人烧制小鱼锅贴，并快马送到南京。后来又请朱家坝的人到宫廷现做，但是都吃不出史龙做小鱼锅贴的味道。

老板讲到这，问道：“为什么朱元璋再也吃不到当年的味道？”我回答：“那是因为朱皇帝好东西吃多了。”老板文绉绉地纠正道：“非也，这就如同一方水土养一方人一样，离开了朱家坝的水和朱家坝的鱼，当然就失去了原汁原味。所以啊，这小鱼锅贴又称为皇帝饼，朱家饭。”