341-365（2025.9.13）慕名去一家粤菜馆打卡，吃的尽兴，味好量足，很满意，值得再去光顾

上次开会间隙和同事一起吃饭，吃的那家粤菜馆的烧鸡味道很不错，现场烤制非预制菜，所以才有满满的烟火气和活食感。想到大妞小妞都很喜欢吃烧鸡，本来计划是今天带她们去吃，但是想到路途遥远，来回需要好几个小时，公交转地铁来回会太累，于是先上网搜了一下，结果非常意外，我们家附近就有很好吃的做烧鸡的饭店。

还不止一家，其中一家离得不算近，但是家门口有一趟公交车可以直达，而且就在终点站下车过路对面就是了，特别方便。这家店已经开了二十多年了，看网上的评论，几乎是好评如潮啊，最后决定先去这家尝试一下，试试好不好吃。

五点半以后才出发，六点十分到达，已经没有座位了。等了一会就有人结账了，马上落座这张桌，虽然对我们三个人来说这张桌子小了一点，但是看它的设置是可以坐四个人的呢，桌子相对的两边一共放的有四把椅子。

点了招牌的菜式，荔枝柴烧鸡和烧排骨，再加一个莲藕猪猪踭煲。本来还想点个青菜时蔬，考虑到网上介绍这家菜量比较大，爸爸有事没过来，我们三个估计也吃不完，就没要青菜了，结果上来一看果然是很大分量。最先上来的是烧排骨，这家做的和我家估计常去的那家荔枝柴烧排骨做法不同，这家是叉烧口味的。有点甜的酱香味。味道还是做的很不错，可惜我们三个也没吃完这一盘。

第二个端上来的是那盆莲藕猪踭煲，好大一份，小孩都不喜欢吃，只有小妞吃了几片猪踭，蘸着生抽酱碟，味道特别美味。猪踭其实就是猪脚，选用的是有肥有瘦的猪踭切片，生抽中和了猪踭的油，吃起来更加爽口，几乎是满口喷香。我喜欢这道菜，主要是因为其中的莲藕是粉糯糯的，莲藕孔中填充了绿豆，一起煮熟后再切片，这样每一片莲藕中都有沙沙粉粉的绿豆，吃起来莲藕的清甜粉糯加上绿豆的清爽，特别清新，这个菜煲煮后是有汤的，汤色乳白，喝上几口，格外清甜。

最后上来的是荔枝柴烧鸡，外壳黄亮，咬上一口，酥脆焦香，鸡肉紧致有弹性，爽口弹牙，这说明选用的鸡本身品质好肉质好。

我们快吃完的时候，就有一对中年夫妻在等位置了，可惜三人也没能吃完这三个菜。莲藕煲剩下一半左右，烧鸡和烧排骨也都没吃完，打了满满两盒。我后来打包时，他们就紧紧地看住这个座位，哈哈这会是最高峰的时候，等不到位置的话就只能下次来吃了。于是，我加快打包速度，迅速装好盖上盒盖，把座位让给了他们。

等我们出去后，看到大门外面有一段废弃不再使用的铁轨，这段铁轨也让这家店成了网红打卡点，深受一些文艺男女青年的喜爱，说是在这里拍照容易出片，两端铁轨连接处，有一个沙堆，已经有几个孩子在玩沙了，小妞见状，立即加入了玩沙的队伍。他们在堆沙堡。小妞一直不停地很投入很勤快地在堆沙子，要我在旁边陪着她。

大妞就对玩沙完全不感兴趣了，她要我的手机去玩了。一边陪小妞看她堆沙堡，一边去散步，走在餐厅外面，因为一周都是透明的大玻璃窗，能够清晰地看到餐厅内部各桌的情形，我们刚刚坐的那张桌子在最里面，已经收拾干净，刚才还在等待的那对夫妻点了餐，有的菜式已经上桌，看到他们准备开吃了。

等小妞玩沙用去了半个多钟，最后她终于同意离开了。到公交总站去坐了来时的那趟公交，又可以在家门口下车了，真是太方便了，我们到总站刚刚站定，就来了一辆公交，回程这里是起始站，才几个人上车，上车后大把座位，可以随便坐自己中意的座位。我们都坐在了靠窗的座位上。

看着外面的街景一幅幅快速变换，九点左右我们就到家了。打包回来这两盒，晚上爸爸回来刚好还没吃东西，就当成他的宵夜了，因为太扎实，他竟然也没吃完，还剩了一些。果然是岁月不饶人啊，如果是年轻时候，必定可以吃得光盘啊，现在就连吃也没有本事了。

之前看到一些老人说，有时候我妈也说现在是连吃的本事都没了，随便吃多一两口就会肚子发撑，非常难受，所以宁愿少吃两口，吃个七八成饱就足够了。那时候自己还没感觉，这两年我自己也发觉了这一点，所以吃东西也变得节制起来，吃过差不多八成饱，甚至只要不感觉到饿就可以了。

今天的尝试，感觉这家店量足味好，值得再去。果然是名不虚传，由此可见，网络评价也不仅是虚的，有些还是挺靠谱的。这大概也是广大食客不光是眼睛，最主要是吃货都有一张挑剔的嘴，能够在二十多年里屹立不倒，那是需要真功夫和真本事的，也是需要真材实料的，不是靠忽悠可以耍到现在。