黑土

2025-09-25  22:08

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包饺子

     今天秋高气爽,总觉得这样的天气不能在屋里坐着,打电话约师姐一起去师傅家送中秋节礼。

    买了块五花肉,一箱石榴,一箱苹果,还有老年人爱吃的老式五仁月饼。师傅问我中午吃啥饭,师姐是回民,最方便的就是吃素,又买了小茴香和豆腐,让师傅做素饺子。

    师姐我俩骑电车走河堤,随风吹来一阵豫剧的板胡声,根本不用脑子思考,我随口就跟着唱起来“花木兰羞答答施礼拜上,尊一声贺元帅细听端详:阵前的花木利就是末将,我原名叫花木兰呐是个女郎,都只为边关紧军情急征兵选将…..”唱的自然流畅,把我都给惊到了:我对戏曲并不熟悉,倒是会唱那段著名的“谁说女子不如男”,但这一段我从来没有学过,怎么就会呢?一定是基因,豫剧的基因,师姐我俩面面相觑,忽而又大笑起来,生在这里长在这里被文化浸润,不会也得会。


    到师父家,师父动作轻灵的接到我们,师娘从沙发上艰难地站起来,再前后趔趄几下,用惯常的嗔怪口气说我们带礼物多。择菜洗菜,煎鸡蛋、豆腐、和面,一会儿我们把饺子馅和面端到了正襟危坐的师娘面前:师娘擀饺子皮可是一个顶俩。


    师傅在厨房里叮哩咣铛地忙着要准备几个凉菜“一会儿咱喝点酒,饺子就酒,越喝越有。”师娘听到了长长地“咦——-,整恁多菜干啥?吃饺子不就中了。”我们知道师娘说的是大实话,师父说师娘总是弄不清自己的身份,她当客人的时候会说客气话,但当主人的时候还会说出客人该说的话。我们早已领教,所以故意对她说:“我们想多吃点你家的好吃的,怎么?你不舍得?”师娘开心的哈哈大笑。她喜欢这样的环节,我怀疑她是故意为之等着这个效果。

   

    我坐在旁边把师娘切好的面剂给团好,以为这样可以帮她,她一把给我推开:“你不用给我整,我自己会。”如果不是熟悉她的脾气,恐怕我真的会生气呢。


    茴香鸡蛋豆腐馅的素饺子出锅了,小酒满上,滋滋一口,饺子鲜的掉眉毛,吃着喝着聊着,一派岁月静好。


  

    


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  • Anna   2025-09-28 14:33:07

    师娘说话真不客气啊。