我们本地人酷爱煎饼。有时，会自己带着家里的各类谷粮去加工，人家按斤收加工费，这样的耐存放，随便搁个干燥的地方一盖，吃半年五个月都没问题。要吃呢就用喷葫芦喷点干净的水，酥脆的煎饼瞬间就变柔软，折叠起十张八张吃就是了。
更经常的是各种买，集市买，夜市买，快餐店买，朋友们得了哪里的煎饼好吃的消息，就互相转告一起买。
这次的煎饼，早先在微信视频号刷到过，但是没买过。这次在我们这里齐文化节的市集上看到了，一下就被名字和颜色所吸引。掺了不同植物的煎饼，呈现着各自不同的颜色，从试吃的小篮里拿出来品尝，果然是天然的植物味道：芹菜，香葱，五香，薄荷，紫苏，红枣，黑豆，荞麦……买了一次很快吃光了，又推荐别人去买，这次再买，就从干脆质地变成柔软质地了。份量上性价比就比之前要低，但是这样运输就不容易压碎。味道上也还是一样好。
一份煎饼，自然，纯朴，节制，带着植物的本色，温暖着渐冷的深秋。