
今天,去老城办事。买了一斤湿瓜子解馋。我出生在七十年代初,小时候很难得吃个西瓜。捡西瓜皮倒是很多娃都干过的事。
我们生活在小县城。家里养着猪,捡西瓜皮就算是一种任务。每个人都是右手胳膊挎着一个竹笼,左手拿一根八号铁丝做的叉瓜皮的叉子。大约都在县城十字路口那些瓜摊附近,人家吃完扔一块,捡西瓜皮的小孩都去抢,眼疾手快的,迅速用叉子叉住,往笼里一蹭,捡了一块又一块。有时捡半笼,有时能捡满,甚至用大西瓜皮叉满一圈,接近木笼攀。这样挎着回家,一路上右胳膊换左胳膊,有时候还要歇一会,蛮辛苦的。回家第一时间就是把西瓜皮扔给猪圈的猪,西瓜皮很解渴又消暑,是天蓬们的美味。
捡西瓜皮的副产品就是西瓜子,洗干净晒干,就那样一枚又一枚地磕着,度过一个夏天。
其实,大家平常吃的是叫打瓜的瓜子,我们家有一年种过打瓜。都是淡黄色或者淡红色的瓤口,好吃还泄火。尤其是对付口腔溃疡特别有效。打瓜捏出来的瓜子晒干才能卖。
用五香佐料和盐煮的瓜子最好吃。尤其是冬天的时候,每家必备。湿瓜子好吃好嗑,但嗑瓜子多了舌头也疼。干瓜子很费牙,几个冬天过去,有的人的牙都被磨出小豁口。后来,到了世纪之交,桶装正林瓜子才给配了夹瓜子的小夹子。算是解放了牙齿。
谁能想到,八十年代,我们大荔县成了全国闻名的西瓜大县,吃西瓜也不再是啥奢侈的事了。