浅墨

2026-09-07  21:41

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记日常

又没有运动,原因依然是阴天下雨。实际上这是借口之一,因为下得毛毛雨,以前这样的天也去晨跑,很舒服。真正的原因是昨晚上刷短视频,刷一集又一集,时间不知不觉就凌晨两点多。


不怨短剧,怨自己。每一集都会吐槽,不符合逻辑,三观很乱,但是为什么能吸引人看下去呢?矛盾,不是我的心里看与不看的矛盾,是指剧情制造的矛盾,制造的人物冲突。直白的善恶,让人欲罢不能。明知道最后结果扬善惩恶,可是还一定要看到坏人被惩罚才罢休。


中午吃羊肉泡,昨天晚上就把羊肉从冰箱冷冻里转移到冷藏里。羊肉洗净,冷水下锅焯水。羊肉最大的麻烦是油多,而且不好清洗,洗完身上会有很大的味道。


我炖肉类的时候焯水不打血沫子,而是不关火,让水一直滚开,把肉从里面捞出来,放进炖锅里。炖锅里提前烧开水,肉就加入沸水中,听说这样炖出来的肉不老不柴。


吃羊肉泡,需要洋葱、蒜苗、香菜和白萝卜,还有粉条,羊肉汤搭配我们这边的白饼是绝配。家里缺萝卜和洋葱,这两样都是要和肉一起煮的,起去膻的作用。


下楼去买菜,幸亏打了伞,小雨打到伞面上发出“沙沙”声。地面不平,积水深深浅浅,不小心就会踩一脚水,幸亏鞋底厚。


食材下锅,坐在餐桌边边看锅边喝茶。昨天提到分五谷的事,这会儿闲了,就干起来。拿了空碗和漏勺,家里大孔小孔漏勺三个,都放在一边备用。先从大颗粒黄豆开始,大孔漏勺刚好,但是因为漏勺小,一勺一勺很费时间。于是我和亲家母进行了结婚准备期的第一次微信对话,我俩都是打字。亲家母说混装就可以,我立即把挑出的黄豆倒进装五谷的塑料袋里,还搅和了一下,让它们混合的更均匀。聊完五谷,就开始有一搭没一搭的闲聊,都是围绕孩子,围绕婚礼。十几分钟一句,聊到下午三四点。期间我两次暗示不聊了,但是她一句,我又会接一句。最终是她做了结束语。


下午去打牛奶,天还在下雨,雨小。没拿伞,也懒得上楼,下了一天一夜,雨滴应该很干净。


天冷了,晚饭就想吃点热乎的。一开始想着吃个热汤面,最后想到不如吃碗胡辣汤。家里刚好有中午切好的香菜、蒜苗,今天不吃掉,明天不新鲜了。于是打完牛奶去买了火腿肠、豆腐之类配菜。回家泡了几朵木耳,又搜着视频学做了一个鸡蛋皮。胡辣汤也是照着视频做,已经做了好几次了,每次都要看视频。所以我的厨艺一直停留在学习阶段,不思进取。


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