对于一个吃货来说，每一顿都能吃到心满意足饭菜，是很幸福的事情。

最近几年，回店塔要想吃顿好的，必先要给小叔子报灶。我不好意思直截了当的提要求，就会暗示亚龙，比如说，打算第二天回去，前一天我就会无意间说，好久没吃亚平做的排骨烩酸菜了昂，那第二天一进门餐桌上摆着的肯定是小叔子的拿手菜，排骨炖的软烂，土豆酸菜混合着肉香，特别入味儿。如果想吃鱼，我也会提前在亚龙跟前小说小道：亚平炖鱼手艺真是一绝昂，简直能开饭馆了，回去大概率能吃到香喷喷的炖鱼，当然，有时候我俩会顺路在菜市场买几条鱼带回去，意思不言而喻，亚平也心领神会了。

婆婆一辈子不太会做饭，亚龙不止一次说起小时候他家亲戚上门，吃饭的人超过五个，婆婆就会手忙脚乱，十二点前是吃不上饭的。久而久之，锻炼出包括公公在内的三个男人的厨艺，亚龙回忆里有他五六岁岁踩着小板凳做饭的画面，也有十来岁他与亚平两人漏粉条的画面。果然是逆境使人进步，什么样的环境造就什么样的本事。

公公前十来年，做饭的风格像大厨，属于大开大合型，尤其是蒸的手工大开花馒头，又白又虚，散发着面粉自然的麦香，每到过年过节都会蒸几大锅，甚至还带给远在靖边的亲家。

今天去神木办事，我俩临时起意回店塔。原本不想在家吃饭，准备回去呆上一会儿，返回神木时，去喝一碗夜杂碎。一进院子里，就闻到炸东西的味道，亚龙说，爸爸电话里得知咱俩回来，肯定炸油糕了。果然一进门，公婆在厨房里热火朝天的做饭，像是在炸什么东西。片刻功夫就开饭了，弟媳妇端上来三大盆，我一看，啧啧，炸的茄子，茄子切片，裹上面粉炸熟，散了一层厚厚的红糖，说叫壤茄子。红糖遇到刚出锅的炸茄子立刻化成红亮的糖汁，裹在每一片茄子上，吃一口，又油又甜。这种典型的糖油混合物，我吃两片就到极限了。

返程途中，亚龙感慨，人一旦老了，就连坚守一辈子的厨艺，也会断崖式退步。听闻此言，心中骤然生出万千感慨。