南海北雪

2020-02-18  13:02

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你会接受“分餐制”吗?

今天,我在网上读到新京报记者王萍的一篇报道,日前,世界中餐业联合会向其海内外会员以及各国中餐业行业组织、中餐企业发出倡议,实行“分餐制”“公筷制”“双筷制”。

今天我在想写什么文章的时候,原本想为医护人员写一篇的,但是觉得自己远离一线,没有第一手的材料,而且其实网上关于写医护人员的文章也很多了。我想着作为一个老百姓,我能做什么呢?我想到了一个自己可以做,也可以提倡大家一起做的事,就是王萍报道里提到的“分餐制”。然后,我就去百度搜索“分餐制”,看到了王萍的报道,同时还有其他几篇关于分餐制的文章,感觉大家不约而同都想到一块儿去了。

其实,我关于分餐制的想法在疫情之前就有了。因为我家先生去年查出幽门螺旋杆菌感染,去年八月份服药治疗(以我对他的了解,我估计他工作忙,应该并没有很认真在吃药)后,今年元月的体检显示,感染仍未去除,但是要停药六个月后再服药。

我自己和女儿在去年七月份特地去医院验血检查,我们没有感染,去年十一月份,我不放心,又特地去泉州第一医院吹气检查,还是没有。因为女儿的缘故,我想小心一点。

我们家从那时候就跟先生分餐了,他吃饭时要拿两双筷子,一双筷子专门从盘子里夹菜,另一双专门吃饭吃菜。而且碗筷要勤消毒,有时用消毒柜,有时用开水烫烫也可以。我在网上查的,这两种方法都可以去除幽门螺旋杆菌。

据我了解,周围有朋友也有感染幽门螺旋杆菌,也在治疗。我觉得很多人也许就是在一起吃饭的时候感染上的。而且因为幽门螺旋杆菌服药治疗的时间比较长,可能又没办法一次服药就能完全清除,所以这个治疗也还是比较麻烦的。工作比较忙的人要想根治,真的要有比较大的耐心和决心才能做到。还是尽量提高防护,尽量避免感染吧。

从此以后我对去外面吃饭,就有所顾忌了。我尽量不去外面吃饭,如果一定要去外面吃饭也尽量分餐。还好去年元月我和同学吃饭的时候,他安排的火锅就是分餐的,用公勺,这顿饭我吃的很安心。

分餐制确实会比较麻烦一点。我家先生后来买了两双比较有特色的筷子,这就成了他的专用筷。如果能用一双漂亮的筷子,即使是分餐,心情也会好一些吧。如果我和女儿也做到用公筷,他的心情估计会更好,反正大家看起来都差不多。

试想,如果在外面吃饭,大家都用公筷公勺的话,就能更好地避免幽门螺旋杆菌或者新冠病毒的传染,也会让自己和他人都比较放心,何乐而不为?

在病菌横行肆虐的今天,真的希望“分餐制”可以早日成为社会的共识,让我们的饮食安全多一份保障。


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