昨天老公买来两捆韭菜——两元一捆，三元两捆，所以就买了两捆，提议今天吃肉馅饺子。

今天，我早早起床，择韭菜，和面，为中午能够按时吃上饺子早早做准备。

吃过早饭，老公负责洗韭菜，我负责剁肉，挺默契，一小会儿功夫我们的饺子馅就盘好了。接下来他擀皮，我包饺子，不到11点就包了满满两锅排饺子。

我们忙乎了一个上午，却用几分钟时间把它们都给“消灭掉”了，看着孩子们吃的津津有味，感觉忙也是值得！

想起小时候，最喜欢吃饺子！
因为只要该吃饺子了，就预示着新年到了，不但有新衣服穿，还可以吃上饺子！
那个时候每逢过年，母亲都会盘上好大一盆饺子馅，几乎天天吃，一直吃到过了年，饺子馅发酸了才能够吃完。

那时，每逢吃饺子，我都会挑选一个自己喜欢的小碗，然后再找一段铁丝，自己做一个饺子叉（尽管做的惨不忍睹)，因为用饺子叉吃饺子是我的最爱！

不知从何时起，不再想吃饺子，可能是生活条件好了，也可能是感觉划不来——吃饺子需要忙活很长时间。

到了婆家后，发现婆婆也喜欢做饺子，特别是我们过礼拜回家，或者家里有客人要来。说实在的，我很反感——好不容易过个周末，就想放松一下自己。不搭手吧！她一个人忙活一大家子也忙活不过来，搭手吧！自己的周末就这样被“浪费”掉了。

去母亲家，母亲偶尔也会包饺子给我们吃，我便会对母亲说，还不如做面条给我们吃呢！太麻烦了！

所以，慢慢的我更讨厌吃饺子了——太浪费时间。

18年，婆婆病了，从此以后再也不会包饺子给我们吃了，我再也不用担心因婆婆包饺子需要我去搭手而“浪费”我的时间了。

时间一天一天过去，我竟然怀念婆婆包的饺子了。
婆婆包的饺子很好看，馅大皮薄，而且饺子边上的花也做的很好看，但以后吃不到了。

去年冬天，我发现自己突然爱上了包饺子。
盘上一大盆馅儿，坐在火炉旁边，趁着晚上不用上班，老公擀皮，我包，总是包到很晚，然后再把它们冻到冰箱里，什么时候想吃了，就拿出来一些！等全部吃完以后，继续盘馅继续包，不知不觉一个冬天竟然吃了好多次饺子！

也猛然间发现，自己的孩子过周末回家时，也想为他们包饺子吃，而不再去计较吃一次饺子需要忙乎很长的时间，只要他们乐意吃，我就愿意包！

人总是会变的，以前对母亲，婆婆爱用饺子招待客人的偏见不再有。

饺子虽算不上是美食，但对于她们那个年代的人来说，或许就是最好的。

我们对她们的不理解，可能是不到她们那个年龄。到了，自然就理解了！