小时候不喜欢奶奶的饭菜，奶奶省油省盐，才近乎于水煮。小时候很不喜欢这些寡淡的菜，但慢慢长大，却发现这种清淡的口味已经成为我身体的偏好了。尤其是工作之后自己做饭，已经不自觉地开始用奶奶做饭的方式，少有少盐，在接触正念饮食后，越发觉得，简单的做饭越是能品尝出食材本来的味道。复杂做法的不可谓不喜欢，但一两餐之后总会想要简简单单炒个青菜、煮个汤，就像是给身体来个放松呼吸。
 
说道妈妈的饭菜，首先想到的是西红柿炒鸡蛋。假期回到家，妈妈会问我想吃什么，我往往回答：西红柿炒鸡蛋。一来是选择困难症，不知道选什么；二来西红柿炒鸡蛋也是我最喜欢吃的菜之一。别人家的西红柿炒鸡蛋都是先炒鸡蛋，再炒西红柿，最后将两者混合，妈妈的西红柿炒鸡蛋却不一样。妈妈先将西红柿炒软出汁，再加入鸡蛋，做法更类似于”焖“。这样做出来的西红柿炒鸡蛋，西红柿和鸡蛋的味道能更好地相融，用汤汁浇饭，我和弟弟都可以吃两碗。
 
而爸爸的菜，大概就是清焖河鱼了。到了过年，乡里有人会到河里去捕鱼，爸爸会打电话约好，如果捕到了，就给我们送过来。爸爸把鱼处理干净，先用葱姜蒜腌制一会儿，放到热油中煎至两面微黄，加入水和豆腐焖煮，最后倒入炒香的蒜苗，也可加入一些芫荽。简单的做法，但不管是鱼汤还是鱼肉，味道都极其鲜美。有一次隔壁小孩吃过饭后来我家玩，闻到鱼汤很香，愣是在我们家多吃了一碗饭。