四川人爱吃辣，尤爱涮火锅，身为土生土长的四川人，这点感受特别深刻。
周末闲余，无论冬夏，邀上三五人，围炉而坐，涮着火锅，火红沸腾，冒着的是最真实的人间烟火气。
只是突然到了某个年纪，不再喜欢太过热闹或太过喧嚣的场合，仿佛也没有那么多人非要请进生命中，产生过多的联结，于是也就习惯了更多的独处，但又戒不掉火锅怎么办?
那就去吃冒菜。冒菜真是四川人伟大的创造！
如果说，火锅是一群人的孤单;那么冒菜，就是一个人的狂欢。
一个人吃火锅是极致的孤独，冒菜却将这种孤独转化为极致的快乐。
青菜、萝卜、粉丝、毛肚、血旺……只要你吃得下，菜品绝对丰盛，再盛上一碗白米饭，搭配爽口四川泡菜，你绝对吃不到丝毫的孤寂落寞，吃到的是酣畅淋漓，快乐满足。
如果你喜欢一个人静静的生活，而又特别喜欢吃辣，那就去品尝四川冒菜吧，去体会一个人的狂欢。