冬天来了，东北人屯菜也陆陆续续开始了，无论你家里开多么豪华的车都得回去给老人拉菜，不然就会挨一顿骂，基本上也没有几个不去做的，大多数儿女还是很孝顺的。
今年的大白菜比每年贵了一倍多，很多地方洪涝灾害影响了菜的收成，好多人怕抢不到好菜都争先恐后的往家里搬运了，楼道里隔三差五就能看到十几颗大白菜排队等待着入岗。
除了白菜还有大萝卜，地瓜，鲅鱼，都可以做成腌菜，咸菜干，鱼干，萝卜瓜（方言），今年冷的太早，晒菜的少了很多，不然去广场都能看到台子上很多晾晒的萝卜条或者挂着的鱼干。
我最爱吃萝卜干，放点油在盆里蒸或者炖土豆都特别好吃，一点点嚼劲吃着特别爽口，再拌上一碗辣椒油的咸菜下饭那是绝了。
每个地方都有各自的饮食风俗，食味也是一个城市的核心之一。了解一座城先了解它的美食是不会错的。