今天是周末。
很多年的习惯，周末是相聚的日子。虽然依旧粗茶淡饭，一样的生活简单，但有个人一起说说家常话、唠唠嗑，也是对平日清静生活的一种平衡。
这周，防疫需要，俩老同志仍旧困守两地，各自安好。
习惯了一个人的平日时光，好像无所谓。突然连续两周一个人的周末，还是有些暗淡，淡得心仿佛都有些空。
此时此刻，需要想点美好的，聊以安慰那颗空空的心。
想到了那日温江的豆腐脑。
话说，那日在温江偶遇古城墙，一番赏玩后，已接近晚饭点。不安分的胃，也发出了信号。
继续往地铁站的路上，经过一家古色古香的小吃店。麻麻辣辣的香味从店里窜出，拉住了我赶路的脚步。
仔细打量，干干净净的小店，中式的灯笼及桌椅挺有特色，店内墙上画有推豆腐的女人，左右书“媳妇要找胖的，豆腐脑要吃烫的”。
一笑，原来是卖豆腐脑的小店。 索性来上一碗豆腐脑再赶路。
诗和远方不能辜负，还有及时遇见的美食。
平日就喜欢香脆的自己，点上一碗酥肉豆腐脑，然后静心等待。
才坐下不一会，酥肉豆腐脑上桌。只见雪白细嫩的豆花上几块炸得金黄的酥肉，酥肉上洒了一把香酥的黄豆、花生、香脆的馓子，再配点鲜绿的葱花、香菜，最后淋上一勺红油辣椒，红黄绿白，热闹地堆了一碗。
看着都觉好好吃。
如此美味，必须用心。用勺小心地把各种配料调味和匀，慢慢搅动，香气扑鼻，哈喇子果断来凑热闹。
趁热，舀一勺慢慢送入口中。闭着眼睛细细地品，麻辣鲜香酥脆带一丝丝甜，尽在嘴里次第呈现。
果真如墙上画所言，豆腐脑一定得趁热吃，配料酥脆，及时入口才够味。
一碗豆腐脑慢慢下肚，微汗直冒，胃也觉得暖洋洋的，妥帖舒服。
十元一碗的酥肉豆腐脑，安抚了身体、愉悦了心情，怎一个“爽”字了得！
这是那日温江行又一意外收获。
好吃的豆腐脑，想着下次带家人过来品尝，专门记下门店地址:浆心豆腐脑，西大街附近，云溪路157号。
只是，家人求学工作，散落四方，几时能聚到这里，共品这麻辣鲜香的美味？
最近这一周多，本地颇不平静。想到横空出世的“时空伴随”，想到周一晚的环球中心，更加珍惜“虽然四方、各自健康”的普通时光。
无论怎样，生活都是要往下继续的。
那么，不论现实生活如何猝不及防、如何兵荒马乱，还是要力所能及把自己的日子过好，把心安顿好。如同今晚，一个人的周末。
遇事，多想想我们的四川老乡东坡先生。再苦难的日子，他老人家一样能嚼出别样丝丝甜，无论黄州惠州和儋州。
那么，在这个略感空旷的周五夜晚，周一的那碗热腾鲜香的豆腐脑，就是今夜陪伴自己的丝丝微甜。
2021.11.12