我的父亲母亲（二十一）
有一个作家说：好好生活，落在每个普通人生活的注脚，就是好好吃饭。
我十分认同。
尤其在从前那个缺吃少喝的年代，父母亲努力地想把我们的生活搞好一点，无非就是在吃上下功夫。
春天雷雨后，母亲带我们满山坡捡地衣。这玩意儿俗称“”地道菇“，长得像新鲜的或者泡发的黑木耳，用来炒鸡蛋或韭菜，软嫩鲜滑，口感特别好。但它比黑木耳软嫩多了，稍稍用力拿捏就碎掉了，又因它是雨后贴地而生，身上沾的泥土很多，所以清洗起来特别耗时费力，还得十分小心力度（后来日子好了，我就不整这个吃了，也是因为这个原因）。
听村里的老人说，要打过雷之后的地衣才能捡回来吃，因为没打雷的地衣有虫子（主要是指蛇）爬过，有毒；据说虫子怕雷，一打雷，虫子就不敢出来，那地衣自然就是安全无毒的。
也不知这个说法有没有科学根据。不过有个夏天，晚上，电闪雷呜的天气，当时我爷爷正在瓜棚里守瓜，突然一个炸雷响在他的瓜棚顶，第二天，在他坐着的席垫下面，赫然发现一条盘着的大蛇！已经死了，据说是被那炸雷劈死的。
这个事情，让人感到很惊悚。
大人们都说，是爷爷一生心地善良，所以老天爷帮忙收拾了那条蛇。
蛇这种东西，在农村太常见了，你总会和它不期而遇，比如：水田里抱谷子的时候，抱起一条蛇；插秧的时候，有人惊呼“看一条蛇”；你走在小路边，看中了路边的一朵花，刚移动脚步想伸手去摘，突然它哧溜一下摇动草叶，吓得你忙不叠地往回跳……有时它还会跑到家里面……
且说，春天的雷雨，真是一场喜雨。不仅催生了花红柳绿，还赐予我们诸多天然的野味。除了地衣，还有嫩嫩的枸杞苗（俗称甜甜菜）、灰灰采、大家熟悉的荠菜、小香蒜……苜蓿的苗也是春天里的一道好菜：母亲把甜甜嫩嫩的苜蓿苗跟米粉拌一起，做成菜饼，往大铁锅上贴一圈，大火蒸熟……
芝麻开花的时节，我们悄悄地去摘一点芝麻花，用它来做酒曲发酵米酒。奶奶有一个蓝花的大瓷坛子，每次做米酒的时候，都是用棉袄把这个坛子包裹好，放到一个柜子里 ，等它发酵。奶奶把这个坛子从柜子里抱进抱出……奶奶做的米酒从来没有失败过，总是又香又甜。
当然，这个手艺后来被母亲完全继承了。
麦子黄时，我们也在麦地里捡一种可以食用的小菌菇，俗称“麦穗菇”，这种菇子很小，但是用来煮面或汤，味道特别鲜。（未完）